利用電子式面團(tuán)拉伸儀提高小麥品質(zhì)

現(xiàn)今，隨著經(jīng)濟(jì)化發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，過著快節(jié)奏的生活以及工作無疑會在其運(yùn)行過程中發(fā)生一些紕漏，就如近些年來，為國民說關(guān)注的食品安全問題。不僅在蔬菜、水果，甚至是加工的農(nóng)產(chǎn)品，在上市之前，需要經(jīng)過一系列的質(zhì)量檢測。就以小麥粉來說，在電子式面團(tuán)拉伸儀等設(shè)備的幫助下，可進(jìn)行面粉白度、磁性粉質(zhì)、凈度以及筋度相關(guān)參數(shù)的檢測。

通過拉伸特性可評定面粉的品質(zhì)和用途。電子式面團(tuán)拉伸儀為面粉質(zhì)量控制提供的良好的硬件條件。該儀器的電子化提升了檢測的準(zhǔn)確性，簡化了檢測操作，使用方便，對于提高我國面粉和食品加工生產(chǎn)水平將會起到較好的輔助作用。拉伸儀在制粉和食品行業(yè)已經(jīng)得到推廣應(yīng)用，通過小麥品質(zhì)的研究檢測，能夠提高小麥種植水平，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，有效提高小麥?zhǔn)召徺|(zhì)量，穩(wěn)定面粉生產(chǎn)質(zhì)量和食品質(zhì)量，進(jìn)而提高社會綜合效益。

其中托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的電子式面團(tuán)拉伸儀，其前身歷史還是漫長的。電子式面團(tuán)拉伸儀原本作為國家上對于面粉品質(zhì)檢測的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，很大程度上承載了小麥品質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)，被相關(guān)研究部門視為*。現(xiàn)如今電子式面團(tuán)拉伸儀以操作簡便，測量數(shù)據(jù)精確，安全性能高，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于食品加工、面粉加工、科研實(shí)驗(yàn)，農(nóng)業(yè)種子選育等各大領(lǐng)域。

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