牛羊肉斷筋機 豬扒斷筋機 肉類嫩化機 全自動松肉機

烤鴨嫩化機  快速腌制劃肉機器  肉制品提味鮮嫩機，采用目前的齒形步進技術，嫩肉效果、使用方法簡單、工藝 、效果的嫩肉機械產品，斷盤機的嫩肉原理是源自歐美相關工藝設計理念并提煉升華：利用高密度的特別設計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達到的嫩化狀態，而不改變牛肉的外形。斷筋機適合工業化、及各種類型的肉類食品從業者、牛排加工廠、肉類精加工等生產工藝流程。此規格上下頻率不可調，另有帶變頻器，上下頻率可調，是理想的一款斷筋嫩化設備！
    嫩化斷筋機用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，斷筋部分，能有效果刺穿肉片，增強嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。整機采用不銹鋼制作，操作安全、簡單、便于拆裝清洗。