淀粉粘度計特點:

利用Brookfield淀粉粘度計DV-II及以上機型配套相應的適配器及水浴可對淀粉糊化過程進行測量。
測量實例:
下面兩組圖是給客戶做實驗時所測的糊化曲線:

上圖為河南客戶測量淀粉升溫及恒溫過程的粘溫曲線,紅線代表粘度值,黃線代表溫度

上圖為山東客戶紅薯淀粉的糊化過程曲線,紅線代表粘度值變化,黃線代表溫度變化
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